Congélateur coffre
Congélateur coffre
A l'instar du réfrigérateur de type "mur de froid", l'échange se fait par conduction en faisant chuter la température de l'air en contact avec l'évaporateur.
La masse volumique de l'air froid étant plus importante que celle de l'air chaud, il se crée une stratification des couches d'air avec prépondérance de coucher froides au premier tiers du volume du milieu isolé.
Un écran limite la production de givre, mais, en diminuant la température de surface de l'évaporateur, il fait chuter le rendement frigorifique.
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